Yulaf Ezmesinin yapılan laboratuar analizlerinde insanların günlük ihtiyacı açısından lif, B6 vitamini, çinko, demir, fosfor, protein, magnezyum gibi birçok vitamin ve mineral değerlerinden zengin olduğu görülmektedir.
Yulaf Ezmesi direk tüketilebildiği gibi meyve suyu, süt, yoğurt, salatalarda, su veya sütle pişirip lapa yaparak, meyve salatalarında karıştırılarak keyifle tüketilebilir.
Ayrıca; kahvaltılık müsli gevreklerinize ilave ederek beslenmenizi daha lezzetli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz.